É basicamente o Molho Pomodoro incrementado com pedaços de provolone e um pouco de vinho branco, destacando os sabores e conferindo-lhe mais sofisticação.
Nossa receita é da Laura, uma familiar do fundador da empresa.
Lembrete: se este molho for utilizado para preparar a massa recheada no forno, o provolone vai derreter e se confundir com o molho.
Disponível diariamente, fresco
Molho Pomodoro, vinho branco, provolone. Ricetta di Laura.