Molho Scarparo

Molhos e Antepastos

É basicamente o Molho Pomodoro incrementado com pedaços de provolone e um pouco de vinho branco, destacando os sabores e conferindo-lhe mais sofisticação.
Nossa receita é da Laura, uma familiar do fundador da empresa.

Lembrete: se este molho for utilizado para preparar a massa recheada no forno, o provolone vai derreter e se confundir com o molho.

Disponibilidade

Disponível diariamente, fresco

Ingredientes

Molho Pomodoro, vinho branco, provolone. Ricetta di Laura.