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Recheada com carne moída de primeira, molho pomodoro, molho branco e fatias de mozzzarella.
Lasagna vem do latim lagana, para denominar as lâminas produzidas com farinha de trigo, água e ovos. Era aberta com um rolo de madeira chamado laganaturum, ou "lasanhador". Mais tarde cozinheiros começaram a montar pratos intercalando lâminas de massa com recheios, resultando na nossa lasanha.