Lasanha Vegetariana

Recheada com fatias de mozzzarella, brócolis, palmito, espinafre, champignons, molho pomodoro e molho branco.
Lasagna vem do latim lagana, para denominar as lâminas produzidas com farinha de trigo, água e ovos. Era aberta com um rolo de madeira chamado laganaturum, ou "lasanhador". Mais tarde cozinheiros começaram a montar pratos intercalando lâminas de massa com recheios, resultando na nossa lasanha.