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Você pesquisou por: conchiglioni | Foram encontrados 11 resultados

Sorrentino

Massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios.
O Sorrentino não tem nada a ver com Sorrento, na Itália, como o nome sugere. Foi inventado em Mar del Plata, na Argentina, como um ravioli maior, diferente. O formato é semelhante a um chapéu arredondado, de abas bem pequenas, não levantadas.

Ravioloni

Massa produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, no seu formato clássico de quadrados recheados com diferentes sabores.

O Tortei é o Ravioloni mais conhecido entre nós.

Ravioloni são ravioli grandes. Ravioli é plural de raviolo, e vem do latim graviolo, que significa cheio. Eram inicialmente apenas círculos ou retângulos de massas, depois passaram a ser recheados.

Conchiglioni

Massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios.

Conchiglioni é o aumentativo da palavra italiana conchiglie, que significa concha. Conchiglioni são massas recheadas no formato de conchas grandes.

Mezzaluna

Massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios.

Mezzaluna, como sugere a palavra italiana e a imagem, tem o formato aproximado de uma meia-lua.

Pansotti

Massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios.

Massa recheada, fechada manualmente, na forma de um pote. Pansotti é uma palavra de origem italiana, em português significa tanto "pote inchado", quanto barrigudo, relativo a pansa (em italiano), pela aparência.

Caramelli

Massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios.

Caramelli é uma massa recheada com diferentes ingredientes na forma de balinhas, ou caramelo (caramelli, em italiano).

Sacotini

Massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios.

O nome vem do italiano sacotini, diminutivo de saco. O formato é parecido com uma sacolinha.

Tortelloni

Massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios.

Tortelloni é o aumentativo de tortelli, e tortellini é o diminutivo. Tortelli é o diminutivo da palavra italiana torta (torta também em português) que foi tomada do latim "torta", um tipo de pão.

Tortelli

Massa recheada produzida com farinha de trigo tipo 1 especial, ovos e água mineral, com diferentes recheios.

Tortelli é o diminutivo da palavra italiana torta (torta também em português) que foi tomada do latim "torta", um tipo de pão. Tortelloni é o aumentativo de tortelli, e tortellini é o diminutivo.

Massas Recheadas - Disponíveis diariamente

Formatos: Sorrentino • Tortelloni • Pansotti • Tortelli • Conchiglioni
Cannelloni • Rondelli • Ravioloni • Caramelli • Sacotini

Os formatos disponíveis diariamente estão assinalados abaixo com (*).
Outras combinações de Formatos e Recheios: sob encomenda, no mínimo com 24h de antecedência.
Tabela de preços - Cardápio - Lista de Preços

Sugestão de quantidade por pessoa: 200 a 250gr. As bandejas possuem em média 550 gramas e servem em média 2 pessoas.

Se você quiser informações sobre modos de preparo e outros detalhes, entre em PRODUTOS - MASSAS RECHEADAS - VER MAIS

R$/ kg
Mozzarella de Búfala com manjericão fresco *Sorrentino e *Ravioloni 71,90
Caprese (mozzarella, tomates secos, manjericão fresco) *Sorrentino 72,90
Presunto & Queijos (c/mozzarella de búfala) *Sorrentino, *Rondelli 70,90
Quatro Queijos (moz., prato, fundido, moz.de búfala) *Sorrentino, *Conchiglioni 70,90
Carne Seca com Queijos *Mezalluna 72,90
Presunto Parma com mozzarella *Sorrentino 86,90
Queijos com Funghi *Ravioloni 73,90
Queijos com Damasco (com mozzarella de búfala) *Ravioloni 71,90
Rúcula, Tomates Secos e Mozzarella *Rondelli 72,90
Ricotta com Espinafre e Nozes *Conchiglioni 61,90
Tortei (abóbora, canela, noz-moscada). Congelado. *Ravioloni 56,90

Massas Recheadas - Sob encomenda

Formatos: Sorrentino • Tortelloni • Pansotti • Tortelli • Conchiglioni
Cannelloni • Rondelli • Ravioloni • Caramelli • Sacotini

Você escolhe os Formatos e os Recheios. Encomenda no mínimo com 24h de antecedência.
Tabela de preços - Cardápio - Lista de Preços

Sugestão de quantidade por pessoa: 200 a 250gr. As bandejas servem em média 2 pessoas.

Se você quiser informações sobre modos de preparo e outros detalhes, entre em PRODUTOS - MASSAS RECHEADAS - VER MAIS

R$/ kg
Gorgonzola (gorgonzola, mozzarella) 65,90
Bacalhau com Azeitonas Pretas 84,90
Camarões com Peixe Branco Desfiado 84,90
Carne (moída de primeira) 73,90
Cream Cheese (com Limão Siciliano opcional) 73,90
Frango Provençal (champignon, nata, vinho branco, ervas finas) 66,90
Gorgonzola com Cebola Caramelada 73,90
Provolone (provolone, mozzarela) 71,90
Queijo Brie (Brie e Mozzarella de búfala. Opção com damasco ou nozes) 84,90
Queijos com Calabresa (com mozzarella de búfala) 71,90
Queijos com Figo (com mozzarella de búfala) 71,90
Ricotta com Espinafre 57,90
Ricotta com Nozes 65,90
Salmão com Nata e Alho Poró 84,90
Varenikes ("purê" de batata c/cebola gratinada no azeite de oliva) 59,90